Meracik Bumbu Bakso + Bihun ..Belajar dari (21)

 

~ Jum'at 16 Juni 2023 gw sama rekan team berencana bikin seduhan baso sederhana. Eh gak disangka, pagi itu ternyata Jakarta mendung, hujan merata di semua tempat. 

"Pas banget buat bikin bihun sedu"

Jadi jum'at pagi gw berangkat kerja lebih awal. Sengaja lebih pagi, biar bisa mampir ke pasar dulu. Gw beli bahan tambahan kaya sayur sawi, toge sama bakso kemasan. Kebetulan bihun komplit sama bumbu udah tersedia (tinggal bawa aja).

Sumber shopee

Ok, kita mulai eksekusi jam 11 siang dengan cuaca yang masih gerimis. Karena cuman berdua di kantor, jadi lumayan gak menggangu orang lain di gedung 😊😉. Maklum, divisi lain pada WFH kita mah "war" terus lah gasss.

sajiansedap.grid.id

 

Sumber foto : natur-e.co.id

Pipit yang motong dan rebus sayur-mayur juga bakso, semuanya kayaknya dimasak sama Pipit haha. Bau-nya udah seger bangettt ini lho. Jam 12 pas, semua bahan dan bumbu udah berpadu jadi satu di mangkuk. Dan hasilnya bisa dilihat pada foto diatas guys. 🍲🍲

Disini gw mau spill nih bahan-bahannya siapa tau ada yang mau coba kan di rumah 😁🐣

Sumber foto : rumah-bumn.id

🌶️ BAHAN 🥬

1. - Sawi : Rp 3.000 (Ini juga masih sisa guys)
2. - Toge : Rp 2.000 (sisa juga, mana bagus-bagus togenya)
3. - Bakso : Rp 7.000 (1 pack isi 10)
4. - 2 Bihun lengkap sama bumbu saset
5. - Bawang goreng (tambahan)
6. - Bumbu lainnya boleh ditambahkan sendiri, kaya garam, royko dan cabe biar makin seger hehe

🥗CARA MEMASAK🥘

1. - Pertama masak bawang goreng lebih dulu untuk taburan
2. - Berikutnya rebus adalah sayur sawi
3. - Dilanjutkan toge tunggu sampai matang atau boleh setengah matang
4. - Lalu rebus baso sampai mekar, sebelumnya jangan lupa di iris 4 garis ya
5. - Terakhir baru rebus bihun
6. - Sajikan semuanya dalam 1 tempat

_SELAMAT MENCOBA_ 👩‍🍳🥬