Resep Nasi Goreng Rumahan yang Rasanya Bikin Ketagihan, Cuma Pakai Bahan Sederhana!

Masak Apa Hari Ini ? #Resep Cooking

~ Assalamu'alaikum teman-teman blog dimanapun kalian berada, bagaimana kabar teman-teman hari ini? Sudah sarapan atau makan siang belum?

sumber gambar : Dua Jendela

Rasanya kurang lengkap kalau makan belum kena nasi ya, khas Indonesia banget kan. Jadi kalau belum kena nasi nih lambung, orang-orang pasti ngomongnya "belum makan". Hehh, padahal gak harus nasi dulu baru bisa dibilang makan, tapi itulah keunikan Indonesia ini.

 

Baca juga artikel menarik lainnya 📰🗞   man 

Daripada kamu bingung mau menu makan apa lagi ya hari ini, sini aku kasih resep spesial "NASI GORENG" yang pasti bakal bikin kamu makan banyak dan yang utama dibuat dengan cinta hehe. Sebenarnya nasi goreng itu udah bukan makanan asing ya, hampir disetiap kota bahkan tempat wisata pasti ada yang jual nasi goreng. Yang membedakan nasi goreng satu dengan yang lainnya hanya soal Rasa dan Bumbu saja disertai topping yang menyertainya.

Karena aku suka banget masak di rumah, jadi kali ini aku share resep nasi goreng ala Dua Jendela yang selalu aku masak dan gak kalah sama restaurant kok. Yuk kita simak artikel berikut:

Bahan Utama

1. Nasi putih (pera lebih bagus atau pulen tidak masalah)
2. Sawi ijo
3. Baso (optional)
4. Ayam suwir (optional)
5. Telur 2 butir

Bumbu-bumbu:

1. Cabe rawit merah atau ijo (bisa gunakan 3 atau lebih tergantung tingkat pedes atau tidaknya ya)
2. Bawang merah 2 atau 3 siung
3. Bawang putih 1 siung
4. Ketumbar bubuk sedikit saja
5. Ladaku bubuk
6. Penyedap rasa
7. Garam

Cara Mengolah:

1.    Panaskan minyak terlebih dahulu (sedikit saja), jika sudah pasas maka,

2.    Pecahkan 1 butir telur untuk di goreng mata sapi

3.    Tiriskan jika telur mata sapi sudah matang

Langah berikutnya sembari menunggu telur matang, kamu juga bisa:

1.    Memotong daun sawi dengan ukuran kecil

2.    Potong juga baso ke ukuran kecil

3.    Ulek cabai rawit dicampur garam

4.    Iris bawang merah dan putih untuk dimasak lebih dahulu

5.    Tambahkan ketumbar bubuk (secukupnya)

6.    Wajan yang tadi sisa memasak terlur, tambahkan minyak lagi dan tunggu sampai panas

7.    Tuangkan irisan bawang merah dan putih, aduk sampai matang

8.    Lalu pecahkan 1 butir telur lagi sambil di orak-arik

9.    Masukan cabai ulek, aduk sampai merata dengan telur dan bawang

10.  Tambahkan nasi 2 piring atau sesuai bumbu yang ada sambil diaduk biar bumbu     

        tercampur merata

11.   Tambahkan ladaku bubuk, penyedap rasa dan daun sawi serta aduk kembali

12    Beri sedikit kecap manis agar nasi goreng terlihat lebih coklat

13.   Koreksi rasa, jika kurang asin bisa kamu tambahkan garam atau penyedap rasa.

14.   Nasi goreng yang sudah tercampur dengan bumbu-bumbu dan aromanya kuat, 

        menandakan sudah matang

15.   Matikan kompor dan nasi goreng siap dihidangkan dengan telur mata sapi di atasnya.

_Selamat mencoba, semoga bermanfaat_

  man 

Baca juga artikel menarik lainnya 📰🗞