Resep "Sayur Sop Bayam Bening" Simple dan Seger

Makanan berkuah memang enak disantap saat cuaca dingin. Berbagai olahan makanan berkuah ini menjadi cita rasa yang akan terus menarik banyak orang. Bahkan menu simple seperti sop bayam rumahan misalnya, menjadi pilihan ibu-ibu yang lagi pengin kuah segar tapi juga sehat untuk anak-anak di rumah.

Baca Juga : Tuna Pedas Manis

Berikut resep membuat sayur sop bayam bening :

Bahan utama :

• Disini saya gunakan 1 ikat bayam segar
• Jagung muda
• Wortel
• Ayam boiler (untuk campuran)

Bumbu-bumbu, ada :

• Garam secukupnya
• Penyedap rasa
• Kaldu jamur
• Bawang putih cincang + sedikit bawang merah
• Daun bawang yang di potong sedang

Cara memasak :

1. Masak air sampai mendidih
2. Masukan sedikit ayam untuk mengharumkan air kaldunya
3. Masukan potongan wortel yang telah di iris bulat
4. Sembari menunggu wortel empuk, kita tumis bawang putih yang sudah di cincang halus
5. Kemudian masukan daun bawang tumis ke kuah yang mendidih
6. Tambahkan potongan jagung muda
7. Masukan semua bumbu penyedap rasa (garam, kaldu dan lainnya)
8. Koreksi rasa jika ada yang kurang bisa ditambah
9. Masukan daun bayam, jangan terlalu lama supaya tidak hancur
10. Terakhir masukan irisan daun bawang

Dan sayur sop bayam siap di hidangkan 👌👌👌😁

~ Selamat Mencoba!~