JAHE (Si Pedas yang Kaya Akan Manfaat Untuk Kesehatan)

 Jahe merupajan jenis tanaman rimpang yang sangat populer sebagai rempah-rempah dan bahan obat. Rimpangnya berbentuk jemari yang mengembung di ruas-ruas tengah. Rasa dominan pedas disebabkan senyawa keton bernama "zingeron".

pinterest.com/jessica Gavin

Jahe termasuk suku "Zingiberaceae" (temu-temuan). 

Batang jahe merupakan batang semu dengan tinggi 30 sampai dengan 100 cm. Akarnya berbentuk rimpang dengan daging akar berwarna kuning hingga kemerahan dengan bau menyengat.

sumber : m.facebook.com

    Daun menyirip dengan panjang 15-23 cm dan panjang 8-15mm. Tangkai daun berbulu halus.

Bunga jahe tumbuh dari dalam tanah berbentuk bulat telur dengan panjang 3,5-5 cm dan lebar 1,5-1,75 cm. Gagang bunga bersisik sebanyak 5-7 buah.

Bunga berwarna hijau kekuningan. Bibir bunga dan kepala putik ungu. Tangkai putik berjumlah dua.

Sumber :

• Hal.15 Buku Berjudul "Pemberdayaan Ekonomi Desa" BUDIDAYA ANEKA TANAMAN OBAT Jilid II
• H.Sumarlin, SP.

BERIKUTNYA - "MANFAAT JAHE UNTUK KESEHATAN"

----------------------

BACA JUGA :

Pertolongan Pertama Ketika "Angin Duduk Menyerang" Seseorang