Beda Es Cendol dengan Es Dawet ?

 

Sumber foto by ramadan.kompasiana.com

Es cendol dan es dawet memang terlihat mirip, tetapi sebenarnya memiliki beberapa perbedaan. Berikut adalah beberapa perbedaan utama antara es cendol dan es dawet:

Bahan Utama:

• Es Cendol: Terbuat dari tepung hunkwe atau tepung kacang hijau.
• Es Dawet: Terbuat dari tepung beras atau tepung beras ketan.

#Tekstur:

• Es Cendol: Lebih kenyal dan padat.
• Es Dawet: Lebih lembut dan halus.

#Bentuk:

• Es Cendol: Lebih pendek dan gendut karena dicetak dengan cetakan gelas.
• Es Dawet: Lebih panjang dan tipis karena dicetak dengan saringan berlubang.

#Pelengkap:

• Es Cendol: Biasanya disajikan dengan potongan nangka, santan, dan gula merah cair.
• Es Dawet: Biasanya disajikan dengan tape ketan, santan, dan gula merah cair.

#Daerah Asal:

• Es Cendol: Lebih populer di Jawa Barat dan Jawa Tengah.
• Es Dawet: Lebih populer di Jawa Timur.

Nama Lain:

• Es Cendol: Di beberapa daerah, es cendol disebut juga sebagai es cendol elizabeth.
• Es Dawet: Di beberapa daerah, es dawet disebut juga sebagai es dawet ayu.

Kesimpulan:

Meskipun es cendol dan es dawet memiliki beberapa perbedaan, keduanya merupakan minuman yang menyegarkan dan lezat. Pilihan antara es cendol dan es dawet tergantung pada selera pribadi.

Tips:

• Jika Anda ingin mencoba es cendol dan es dawet, Anda dapat mengunjungi berbagai kedai es cendol dan es dawet di daerah Anda.
• Anda juga dapat membuat es cendol dan es dawet sendiri di rumah.
• Anda dapat menambahkan berbagai topping sesuai dengan selera Anda.

Semoga informasi ini bermanfaat! 👌👋